紫金：走茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，打造“中國蟬茶之鄉(xiāng)”

斗記茶園

這些年，說到紫金，“茶”是繞不開的一個字眼，經(jīng)過好幾年的努力，紫金成功地為自己貼上茶標(biāo)簽。

紫金縣位于北回歸線黃金寶地，河源市東南部、東江中游東岸，與云南普洱市、臺灣阿里山處于同一緯度，這里全年氣候溫和，光照充足，雨量充沛，土質(zhì)堿性適合種茶，空氣、水質(zhì)常年達(dá)到國家Ⅰ級、Ⅱ級標(biāo)準(zhǔn)，是孕育高品質(zhì)茶葉的絕佳勝地。

據(jù)了解，紫金茶葉栽植歷史悠久，六百多年前已開始種植茶葉，上世紀(jì)90年代末，紫金全縣范圍內(nèi)曾掀起了種茶熱，后來通過引進(jìn)臺灣優(yōu)質(zhì)品種結(jié)合紫金縣本土優(yōu)質(zhì)品種改良種植，形成了新的紫金茶的特點(diǎn)。如今，湯色純凈帶有天然蜜香的紫金蟬茶已經(jīng)成為廣東三大名茶，北回歸線上的生態(tài)紫金已經(jīng)成為中國茶業(yè)百強(qiáng)縣。

紫金蟬茶，是指采摘被小綠葉蟬叮咬過的茶青，根據(jù)蟲咬程度，制成烏龍茶、紅茶和綠茶。其制成的烏龍茶湯色橙紅透亮，紅茶明澈艷麗，綠茶清澈明黃，均帶有特殊的濃郁蜜香，滋味香醇甘潤，深受廣大茶客的青睞和追捧，是河源最具代表性的茶葉品種之一。

紫金縣充分利用生態(tài)優(yōu)勢，把握當(dāng)下市場機(jī)會，打造中高端茶葉品牌，大力推動茶產(chǎn)業(yè)“融灣”“融深”，在2020中國（深圳）秋季國際茶業(yè)博覽會上，“紫金蟬茶”榮獲大灣區(qū)最受消費(fèi)者喜愛的茶葉區(qū)域公共品牌。

榮譽(yù)眾多蜚聲灣區(qū)

這些年，紫金茶可謂是拿獎拿到手軟：2018年廣東十大好春茶；2019年7月，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布“關(guān)于認(rèn)定廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)（第一批）通知”，包括紫金茶在內(nèi)的5個特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)列入首批名單；同年9月，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳頒布《關(guān)于公布2019年廣東十大好春茶名單的通知》，紫金茶獨(dú)攬八個獎項(xiàng)，包括5個綠茶類獎項(xiàng)及3個紅茶類獎項(xiàng)，廣東十大好春茶品鑒活動被譽(yù)為廣東省內(nèi)規(guī)格最高、含金量最高的茶葉評比，獲獎再一次充分證明了紫金茶葉品質(zhì)上乘。

2020年“廣東十大好春茶”頒獎典禮上，紫金縣的茶企廣受茶葉專家及茶人們的熱議，從2018年以后，連續(xù)入圍廣東十大好春茶！據(jù)了解，紫金縣4款綠茶、3款紅茶、1款黃茶共8款茶樣獲獎，其中綠茶、紅茶、黃茶評分均獲第一！矚目的成績，令眾多專家學(xué)者贊嘆不已。

“紫金蟬茶”獲評全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品、2021粵字號農(nóng)產(chǎn)品百縣百品縣域公用品牌優(yōu)秀品牌，7款茶樣獲評“中茶杯”金獎，國字號、粵字號獲獎總數(shù)量排名全省前列，“紅色紫金——蟬茶飄香”入選全國百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線……

近日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《關(guān)于2021年“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌目錄的公示》，河源市16個產(chǎn)品品牌榜上有名。其中，就有4個紫金茶葉企業(yè)入選“粵字號”，進(jìn)一步擴(kuò)大了“紫金蟬茶”的影響力。

這些成績，展現(xiàn)了紫金茶葉現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)成果，紫金已逐步走上茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，成為全省的高品質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)。

深情幫扶出碩果

紫金茶成功的背后，是深圳幫扶的成果、更是鄉(xiāng)村振興結(jié)出的碩果。

2013年，根據(jù)全省統(tǒng)一部署，深圳與河源結(jié)成全面對口幫扶關(guān)系。多年來，深圳對口幫扶河源指揮部按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)組織、市場運(yùn)作、村民參與、技術(shù)支撐、法治保障”和“產(chǎn)供銷一體化，一二三產(chǎn)融合發(fā)展”的模式，引入農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和專業(yè)管理咨詢機(jī)構(gòu)，促進(jìn)和保障河源扶貧產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化進(jìn)階發(fā)展。推動紫金斗記、龍王綠、金豐號茶業(yè)等一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌“雙輪驅(qū)動”的模式得到市場的充分認(rèn)可，紫金蟬茶品牌價值達(dá)34.8億元

隨著深圳對口幫扶河源力度的加強(qiáng)，紫金縣茶葉種植面積也越來越大，以2021年數(shù)據(jù)為例，去年一年就新增茶葉種植面積1萬畝，綜合產(chǎn)值12億元。紫金縣已成為廣東省內(nèi)無公害、有機(jī)生產(chǎn)率比較高的產(chǎn)茶縣區(qū)。

為助力鄉(xiāng)村振興，紫金縣以茶為突破口，堅持把“三農(nóng)”工作作為重中之重，著力強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、夯基礎(chǔ)、優(yōu)環(huán)境，成績有目共睹：2021年鄉(xiāng)村振興考核在粵北5市40個縣（區(qū)）中排名第二。聚力發(fā)展“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”，成功創(chuàng)建省級專業(yè)鎮(zhèn)1個、專業(yè)村18個，新增重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)13家、家庭農(nóng)場10家。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值54.34億元、比增12.2%，創(chuàng)十年來新高，總量前移一位、躍居全市第一，農(nóng)村居民人均可支配收入連續(xù)四年超全國平均水平。

新種植1畝補(bǔ)貼1000元

紫金蟬茶作為“品牌幫扶”成功案例，是脫貧攻堅的富民產(chǎn)業(yè)，更是當(dāng)前鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)?！白辖鹣s茶”也成為廣東省脫貧攻堅戰(zhàn)中以品牌扶貧的方式帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全面脫貧的標(biāo)桿項(xiàng)目。

為做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，紫金制定實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動計劃、完成紫金客茶谷省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃設(shè)計方案編制、基本形成“一核一帶四圈多園”布局。同時緊緊圍繞“擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、強(qiáng)品牌、增效益”的發(fā)展思路，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)……如此多措施并舉，紫金縣以茶為突破口走出了一條康莊大道，茶產(chǎn)業(yè)已成為紫金縣農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。

2022年，紫金將以特色產(chǎn)業(yè)示范做優(yōu)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，以創(chuàng)建國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機(jī)，持續(xù)推進(jìn)省級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，聚焦規(guī)模種植、加工轉(zhuǎn)化、品牌營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈，落實(shí)新種茶葉獎補(bǔ)1000元/畝標(biāo)準(zhǔn)，計劃年內(nèi)新增茶葉種植面積1萬畝以上。全方位推廣“紫金蟬茶”品牌，力爭茶葉品牌價值突破35億元，規(guī)劃建設(shè)中國蟬茶交易中心，爭取舉辦全省茶產(chǎn)業(yè)大會，爭創(chuàng)全國茶葉全域有機(jī)示范縣，打造“中國蟬茶之鄉(xiāng)”。

茶葉帶來生機(jī)，茶葉帶來希望。讓茶能喝、能玩、能助力鄉(xiāng)村振興，未來，紫金縣以茶等特色資源驅(qū)動做旺全域生態(tài)旅游，規(guī)劃建設(shè)東南五鎮(zhèn)旅游公路，推動特色旅游資源串珠成線、連線成片，打造名副其實(shí)的“雙區(qū)”休閑旅游目的地。還將加快客茶谷、荷鷺歡樂谷、稻魚共生等網(wǎng)紅基地的提升打造，依托各鎮(zhèn)旅游資源打造更多鄉(xiāng)村游線路。

在推動建設(shè)幸福和諧美麗河源過程中，紫金縣以茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)推動鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)“又穩(wěn)又好發(fā)展”，加快建設(shè)成為粵港澳大灣區(qū)和深圳先行示范區(qū)的融入服務(wù)先行地、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移優(yōu)選地、休閑旅游目的地。

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